[:de]Weine und Keime: Louis Pasteur als Pionier des Pasteurisierens[:]

[:de]Weine und Keime: Louis Pasteur als Pionier des Pasteurisierens[:]

[:de]Eine viel zitierte Aussage des Chemikers und Biologen Louis Pasteur lautet: Der Wein kann zu Recht als das gesündeste und hygienischste Getränk bezeichnet werden (Pasteur 1866, S. 56). Sie stammt aus seinem Werk Etudes sur le vin, mit dessen Veröffentlichung er einen wichtigen Anstoss zur Verbesserung der Weinherstellung brachte. Read more

[:de]Vom Ausbruch des „Krakatau“ zu Munchs „der Schrei“ – das Phänomen der Dämmerungserscheinung[:en]From the eruption of Krakatoa to Munch’s The Scream – the phenomenon known as the twilight effect[:]

[:de]Vom Ausbruch des „Krakatau“ zu Munchs „der Schrei“ – das Phänomen der Dämmerungserscheinung[:en]From the eruption of Krakatoa to Munch’s The Scream – the phenomenon known as the twilight effect[:]

[:de]Am 27. August 1883 vernichtete sich der Vulkan Krakatau, Teil des gleichnamigen Inselarchipels in einer gewaltigen Explosion selbst. Der Knall der Detonation soll noch in Tausenden Kilometern Entfernung zu hören gewesen sein und Druckwellen liefen mehrere Male um den gesamten Erdball. Read more

[:de]Wie ein Zahnarzt mit eiserner Hand Medizingeschichte schrieb[:en]How a dentist wrote medical history with an iron hand[:]

[:de]Wie ein Zahnarzt mit eiserner Hand Medizingeschichte schrieb[:en]How a dentist wrote medical history with an iron hand[:]

[:de]Als Anfang des 19. Jahrhunderts im kriegsversehrten Europa die Nachfrage nach Prothesen massiv anstieg, entwickelte Pierre Ballif (1775-1831), Leibzahnarzt des Königs von Preussen in Berlin, eine neuartige Technik und schuf damit die Grundlage für die weitere Entwicklung von künstlichen Ersatzgliedern. Read more

[:de]Vor 140 Jahren mit der Rösslibahn durch Zürich[:en]Travelling through Zurich on the Rösslibahn 140 years ago[:]

[:de]Vor 140 Jahren mit der Rösslibahn durch Zürich[:en]Travelling through Zurich on the Rösslibahn 140 years ago[:]

[:de]Die blau-weissen Trams gehören zum Stadtbild Zürichs wie das Grossmünster. Hohe Taktraten zwischen Zentrum und den verschiedenen Quartiere der Stadt sind selbstverständlich. Doch die Realisierung der ersten Tramlinie in Zürich benötigte mehrere Anläufe. Read more

[:de]Elektrizität aus den Wolken ziehen: Benjamin Franklins ‘Briefe von der Elektricität'[:en]Drawing electricity out of the clouds: Benjamin Franklin’s ‘Letters about Electricity’[:]

[:de]Elektrizität aus den Wolken ziehen: Benjamin Franklins ‘Briefe von der Elektricität'[:en]Drawing electricity out of the clouds: Benjamin Franklin’s ‘Letters about Electricity’[:]

[:de]”Eripuit caelo fulmen sceptrumque tyrannis” (Dem Himmel entriss er den Blitz und das Zepter den Tyrannen) lautet ein Epigramm über Benjamin Franklin, das vom französischen Ökonomen und Minister Anne-Robert Jacques Turgot verfasst wurde (Möhring 2010, S. 253). Es macht deutlich, dass Franklin im 18. Jahrhundert nicht nur als Mitverfasser und Unterzeichner der amerikanischen Unabhängigkeitserklärung Berühmtheit erlangte, sondern auch als Erforscher der Elektrizität und Erfinder des Blitzableiters. Read more

[:de]Assertio 123 – Galileo Galilei schwört ab[:en]Assertio 123 – Galileo Galilei recants[:]

[:de]Assertio 123 – Galileo Galilei schwört ab[:en]Assertio 123 – Galileo Galilei recants[:]

[:de]Wenn der Titel eines Buchs „Anticopernicus catholicus“ lautet, muss nicht erklärt werden, dass sich dessen Autor Giorgio Polacco gegen das heliozentrische Weltbild stellt und ebenfalls ist klar, dass mit Argumenten der katholischen Kirche gerechnet werden muss. Dass Galileo Galileis Verurteilung und Abschwörung – vollständig abgedruckt – ebenfalls als Argument herhalten muss, dürfte diesem ganz und gar nicht gefallen haben. Read more

[:de]Das Spiel mit dem Feuer: Feuerwerk im 17. Jahrhundert[:]

[:de]Das Spiel mit dem Feuer: Feuerwerk im 17. Jahrhundert[:]

[:de]Bei der jährlich stattfindenden Streetparade wird nach Einbruch der Dunkelheit in Form einer gigantischen Lasershow ein digitales Feuerwerk gezeigt. Feuerwerk ist und bleibt ein unerlässlicher Bestandteil von grossen Festlichkeiten, auch im digitalen Zeitalter. Etwas feuriger ging es im 17. Jahrhundert bei
Feuerwerksspektakeln zu und her, aber nicht mit weniger Aufwand. Read more

[:de]Eine preisgekrönte Arbeit: Bautechnik am Gotthard[:]

[:de]Eine preisgekrönte Arbeit: Bautechnik am Gotthard[:]

[:de]Bevor am 29. Februar 1880 der Durchstich des 15 Kilometer langen Gotthard-Scheiteltunnels erfolgte, bewegten sich zwei Bautrupps von Norden und Süden her während sieben Jahren und fünf Monaten aufeinander zu. Dass die Abweichung bei ihrem Zusammentreffen seitlich nur 33, in der Höhe weniger als 10 Zentimetern betrug, ist eine Meisterleistung der damaligen Ingenieurs- und Vermessungstechnik.
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